【台北．食記】九州鬆餅．台北人也愛鬆餅．限定九州抹茶提拉米蘇鬆餅

行程的步調再放慢一點，

先到九州鬆餅吃過豐富的Brunch。

似乎台灣人也深受日本文化的影響，

台北都有來自日本的鬆餅店，剛開幕時還是排隊熱店呢。

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九州鬆餅有兩家分店，分別是富錦店，和這家在誠品松茹旁的信義店。

先致電訂位，表示用餐時間為90分鐘，若然晚一點致電位子就會被訂滿了。

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簡約的日式田園風，木系的桌椅配柔和的燈光，有點像置身於日本。

一樓帶日光的小餐區已坐滿了，店員帶領到地庫的主餐區域，約有30個位席。

有沙發位置、共食大長桌、四人木桌，食桌之間有一定距離，感覺十分舒適。

鬆餅特色在於百分百天然，用九州七大縣所產的七種特色小麥、穀物，

製成九州七穀原味鬆餅粉。鬆餅煙靱麥香，也不會太甜，味道自然又健康。

鬆餅有咸、甜兩種口味，而九州抹茶提拉米蘇鬆餅更是台灣限定呢。

鬆餅以外也有窩夫、法式吐司可選，也有特色沙律、日式咖哩飯等供應。

飲品當中最受歡迎是抹茶牛奶，也有咖啡、果汁、特飲可選，選擇不少。

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喜歡抹茶的我，選的是九州抹茶提拉米蘇鬆餅(NT$300)。

喜歡那綿綿鬆鬆的感覺，三片裸麥色鬆餅，面層是撒上抹茶粉的黑蜜瑪斯卡彭起司，再配以抹茶醬和香草冰淇淋，一份很飽肚的甜品Brunch！ ‎

喜歡鬆餅那淡淡的穀物香氣，口感鬆軟帶微微濕潤，一整份吃下也不覺飽膩。抹茶味未有預期的濃厚，但配鬆餅味道是相當平衡。喜歡Mascarpone Cheese的輕盈，配香草冰淇淋、鬆餅同吃，是不過於甜膩的，健康清新的鬆餅口味。

旅伴選的是焦糖香蕉巧克力法式鬆餅吐司(NT$270)，吐司跟鬆餅一樣用七穀粉做成。

同樣是麥味較重，口感煙靱，澆上巧克力醬、巧克力冰淇淋，配上美味的焦糖烤香蕉，旅伴覺得不錯，文迪還是覺得鬆餅更合口味。

北海道十勝紅豆(NT$140，加購價NT$130)奶香濃郁，配甜美的十勝紅豆，旅伴十分滿意。

日式抹茶拿鐵(NT$)同樣奶香十足，抹茶味挺濃，但驚喜不大。

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來到台灣當然要要吃遍地道小食，

不過台灣行程是一連七天，加上不是第一次來台旅遊，

換一下口味吃吃台菜以外的餐廳，感覺更能融入台灣人的生活圈當中，

這家鬆餅口味特別，加上鄰近松山文創園區，不妨把九州鬆餅排到行程當中。

評分

味道：❤❤❤❤❤❤❤❤❤9/10

價格：❤❤❤❤❤❤❤7/10

環境：❤❤❤❤❤❤❤❤8/10

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九州鬆餅

地址： 忠孝東路四段553巷22弄2號

電話：+886 2 2769 1889

官網：http://www.kyushu-pancake.com.tw/

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霖迪