【飲食】中大山城上的甜蜜窩夫．和聲書院Cafe Tolo｜文迪．漫遊．慢生活
中大山城的美食名聞遐邇， 只是作為這座山城的過客，這尋覓過程遠比想像中困難。就說那以檸檬批聞名的李卓敏小食店吧， 每次不是找不著去路就是到達得太遲， 最終也是未能吃到傳說中的檸檬批， 只有安慰自己那檸檬批已是今非昔比， 果然吃不到的檸檬批是特別酸的。
經歷過尋找中大檸檬批作戰失敗後，不覺間掌握了中大校車的行走路線，並轉移了尋味的目標－以吐露港美景見稱的Cafe Tolo。
沒有花上太多時間便找著了，乘坐校車三或四號在陳震夏宿舍站下車， 右前方的和聲書院便是Cafe Tolo之所在，只要一推開露天餐廳的玻璃門，眼前就是一片開揚的景觀， 這兒的露天茶座是無比的寬廣。沒有多作細看便一個箭步走到室內， 只因知道這兒的窩夫製作需時，而自覺上課時間也快到了，再美的景緻還是留待點餐後才細看吧！
本想試試在Intagram曝光率最高、最美的花型窩夫， 但店員表示這款已沒有在賣了， 而另外兩款特別版的甜點，那份量看來是給學生們三五知己分享的， 如此看來就只有兩款窩夫和一款多士可選了。其實以甜點作為正餐已十分犯規，但作為中大的過客，這窩夫名物還是不可不試，那就不會在乎旁人的奇異目光。
點一客甜蜜蜜窩夫($40)，在我這過氣學生眼中是超值，但在中大來說就屬中價消費了。這兒的窩夫是新鮮即做的，空氣裏彌漫著甜甜的香氣 ，而等待的時間也沒有很多，約十分鐘便做好了，好讓我吃過午餐後能準時上課。室內有暖暖的日光加上舒適的溫度，若然不怕熱的可以選擇露天茶座，能居高臨下飽覽吐露港的景緻，也難怪會成為山城美食熱點之一。
不過這天陽光實在猛烈得很，雖然Movenpick雪糕球實在是堅挺無比，但無論是桌椅、甚至是食具也是灼手的熱，最後我還是比雪糕更受不了曝曬，走到太陽傘下躲避太陽去了。
新鮮即做的窩夫自然是外脆內脆，蛋香也是對得起價位的程度，伴以Movenpick雪糕更是個加分位，雖然只有巧克力、士多啤梨及雲呢拿三款口味，但都是最受歡迎的雪糕口味。
所選的士多啤梨一向不是我的心水口味，但配上窩夫卻是相當搭調，甜美的粉紅增添了賣相，濃郁的果香雪糕帶點果肉，這家的雪糕的奶滑綿密較高，平常會覺得這家的果味雪糕偏甜，但跟巧克力醬和窩夫同吃甜度剛好，再加上配搭的水果味道清甜，這家的窩夫水準確是超乎預期。
直覺這家的咖啡水準不賴，只是酷熱天氣是會讓人失卻理智的。選上藍橙薄荷梳打($38)純以賣相作為考量，因此也要為膚淺的選擇付上代價。店員用咖啡紙杯盛載飲料，自然沒有了冰涼透心的視覺效果，一撮薄荷葉就是個幌子而已，整杯是藍橙糖漿的人工味道，定價還如此貼近窩夫的價錢，這梳打特飲還是不點也罷。
說只為山城美景而來，對Cafe Tolo是有點不公平，這家的窩夫甜品水準，是會讓慕名而來者感到不枉此行的。Cafe Tolo以顧客自助的形式運作，服務就如其他大學飯堂無異，這讓我不期然想起山城的另一端，那家小小的Coffee Lover，那位浪漫又專注的咖啡師，它始終是山城裏的我的最愛，只是中大山城內的餐廳各有個性，無論是Cafe Tolo、Coffee Lover、蘭苑餐廳等等都有其過人之處的。有說中大是地靈人傑之處，中大美食也可說是名不虛傳，若有緣成為中大的過客，不只天人合一、也不只未圓湖，這山城也是值得路人為美食而停下腳步的。
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Cafe Tolo
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經歷過尋找中大檸檬批作戰失敗後，不覺間掌握了中大校車的行走路線，並轉移了尋味的目標－以吐露港美景見稱的Cafe Tolo。
沒有花上太多時間便找著了，乘坐校車三或四號在陳震夏宿舍站下車， 右前方的和聲書院便是Cafe Tolo之所在，只要一推開露天餐廳的玻璃門，眼前就是一片開揚的景觀， 這兒的露天茶座是無比的寬廣。沒有多作細看便一個箭步走到室內， 只因知道這兒的窩夫製作需時，而自覺上課時間也快到了，再美的景緻還是留待點餐後才細看吧！
本想試試在Intagram曝光率最高、最美的花型窩夫， 但店員表示這款已沒有在賣了， 而另外兩款特別版的甜點，那份量看來是給學生們三五知己分享的， 如此看來就只有兩款窩夫和一款多士可選了。其實以甜點作為正餐已十分犯規，但作為中大的過客，這窩夫名物還是不可不試，那就不會在乎旁人的奇異目光。
點一客甜蜜蜜窩夫($40)，在我這過氣學生眼中是超值，但在中大來說就屬中價消費了。這兒的窩夫是新鮮即做的，空氣裏彌漫著甜甜的香氣 ，而等待的時間也沒有很多，約十分鐘便做好了，好讓我吃過午餐後能準時上課。室內有暖暖的日光加上舒適的溫度，若然不怕熱的可以選擇露天茶座，能居高臨下飽覽吐露港的景緻，也難怪會成為山城美食熱點之一。
不過這天陽光實在猛烈得很，雖然Movenpick雪糕球實在是堅挺無比，但無論是桌椅、甚至是食具也是灼手的熱，最後我還是比雪糕更受不了曝曬，走到太陽傘下躲避太陽去了。
新鮮即做的窩夫自然是外脆內脆，蛋香也是對得起價位的程度，伴以Movenpick雪糕更是個加分位，雖然只有巧克力、士多啤梨及雲呢拿三款口味，但都是最受歡迎的雪糕口味。
所選的士多啤梨一向不是我的心水口味，但配上窩夫卻是相當搭調，甜美的粉紅增添了賣相，濃郁的果香雪糕帶點果肉，這家的雪糕的奶滑綿密較高，平常會覺得這家的果味雪糕偏甜，但跟巧克力醬和窩夫同吃甜度剛好，再加上配搭的水果味道清甜，這家的窩夫水準確是超乎預期。
直覺這家的咖啡水準不賴，只是酷熱天氣是會讓人失卻理智的。選上藍橙薄荷梳打($38)純以賣相作為考量，因此也要為膚淺的選擇付上代價。店員用咖啡紙杯盛載飲料，自然沒有了冰涼透心的視覺效果，一撮薄荷葉就是個幌子而已，整杯是藍橙糖漿的人工味道，定價還如此貼近窩夫的價錢，這梳打特飲還是不點也罷。
說只為山城美景而來，對Cafe Tolo是有點不公平，這家的窩夫甜品水準，是會讓慕名而來者感到不枉此行的。Cafe Tolo以顧客自助的形式運作，服務就如其他大學飯堂無異，這讓我不期然想起山城的另一端，那家小小的Coffee Lover，那位浪漫又專注的咖啡師，它始終是山城裏的我的最愛，只是中大山城內的餐廳各有個性，無論是Cafe Tolo、Coffee Lover、蘭苑餐廳等等都有其過人之處的。有說中大是地靈人傑之處，中大美食也可說是名不虛傳，若有緣成為中大的過客，不只天人合一、也不只未圓湖，這山城也是值得路人為美食而停下腳步的。
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Cafe Tolo
地址：沙田香港中文大學和聲書院地下(綠化庭園側)
電話：26035568
時間：08:00-22:00
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