【Mr. Steak Buffet à la minute】人均不到$500.任食佐賀牛、海鮮自助餐!

十分留意自助餐及放題訊息
無論是酒店自助餐,或是任食放題,
都樂於一試,期望從質素、環境、價格上一比高低。
Mr. Steak Buffet à la minute是老牌餐廳自助餐中的熱店,
我會將之視為比日式放題高質,又比酒店自助餐相宜的選擇。





先說說自助餐收費,光顧的是平日早輪時段,成人$408,假日$448,比大喜屋一類放題貴上一點,但又比五星酒店自助餐平上一點。若然時間許可,當然是平日就餐最為化算,但每逢假日加推即開生蠔,會是蠔迷們的喜訊,食客是要在價錢和種類之間作一取捨了。
餐廳劃分為三個用餐區域,食客最關心的當然是那個區域最為靠近焦點食區吧! 正對落地窗的區域面積最廣,部分正對海景,食桌最多但保有一定空間感,此區跟海鮮區、甜品區、冷盤區最為靠近。沙發餐區環境倩調最佳,適合靜靜用餐,也靠近各個食區。最盡處的餐區最有私隱,靠近佐賀牛、熱葷區,取餐不算方便,若然非爆場的日子,還是避免選坐此區。

海鮮區是最為吸引的食區,作為牛扒專家,這Mr. Steak自助餐卻是以海鮮作為主打,當中又分為凍海鮮和燒海鮮兩個部分。那蟹脚牆視覺效果相當震撼,佔聚着該區的當眼位置,也有麵包蟹、龍蝦、大蝦可選,絶對是海鮮迷的天堂。視覺的刺激讓人吃下不少龍蝦蟹脚,前者蝦膏澎湃,後者肉甜味鮮,都不錯。
雖說放題就是要讓肚皮放縱一回,理智還是告訴我健康飲食的重要性。先以酥皮海鮮湯暖䁔胃,酥皮層薄薄的不會太膩,忌廉湯還真有粒粒海鮮在內,不錯。自助沙律吧有不少新鮮沙律菜及醬汁可選,再撒上香脆麵包粒和煙肉粒,健康又美味。
對於牛魔來説,佐賀牛同樣吸引。壽喜燒的醬汁不是死甜的一種,那湯頭帶野菜的鮮甜,牛肉嫩香帶牛脂,配入味得很的野菜,好吃得要密密追加
小小的一件炙燒佐賀牛壽司,令油香滲入飯粒中,只嫌牛肉分量太少了,還是壽喜燒來得暢快。
燒烤區有各式烤肉,如燒牛肉、安格斯牛排、燒羊鞍、即煎鵝肝、海鮮串等,燒牛肉嫩嫩的,鵝肝亦相當豐腴
熱葷區的特色是用上不少貴價食材,有海參、花膠、扇貝、花螺等。不過其實紅酒燴牛腩,印度咖喱飯做得相當出色,不抱回本心態的不妨一試
刺身區有三文魚、立魚、油甘魚、赤貝、帶子,都是新鮮貨色,當中以三文魚、油甘魚最為肥美。
芝士區的種類質素不輸酒店餐廳,當中有幾款風味很是獨特,是個驚喜位,芝士迷必試。
琳瑯滿目的甜品區,是最受客人歡迎的食區。切餅、甜品杯、中式糕點、豆花,款式繁多,份量亦小小的。甜品都是密密追加之態,不用擔心會取不到。Mr. Steak 最受歡近的北海道牛乳布丁當然是取之不缺。至此已是飽得不行,只能吃得下豆花、巧克力草莓、果仁撻和雪糕了。
甜品並非只有賣相,更有兩大品牌Häagen-Dazs和Movenpick可選,當然後者更為吸引。試了椰子巧克力味的,味道相當特別。
若然胃納仍有空間,一定要試試自訂手繪朱古力心太軟,味道説不上是出眾,但很受場內食客歡迎,不少客人會用來表達愛意呢!
始終是老牌自助餐吧,用餐安排也挺流暢的,提早前往會先安排就座不用在門外輪候,拆蟹剪刀、海鮮醮醬、不同尺寸的餐具十分齊全,收碟勤快之餘侍應還定時更换桌上紙巾、濕巾,live counter侍應相當友善,服務配套上實在值得一讚

這家有酒店餐廳的用餐環境,又比日式放題的豐富多采,會是不錯的自助餐選擇。當然價錢未至於超值抵食的程度,但論款式、質素而言價錢合理,值得一試。

地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
電話:2881 5757
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