【飲食】元朗尋麵路線：嘉麗園、勝利、好到底、爽爽
元朗有不少老牌麵店，
一直吸引不少人專誠入元朗尋麵。
當中較有名氣的四家連區内居民都時常光顧，
絶對不是浪得虛名，若然你是個麵痴，可以試試這條元朗尋麵路線。
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第一站：嘉麗園
一家金碧輝煌的麵店，裝潢非常浮誇之能事。
主打潮州粉麵，湯底用大量牛骨熬煮，老闆每天在店内坐陣，確保出品水準。
牛是必食之選，都是新鮮靚貨，牛雜洗得乾浄，加上獨門祕方，牛痴必試！
除了崩沙腩、牛什、牛筋外，還有全套腩什十寳，至於是甚麼部分……你懂的。
墨魚丸、魚蛋、魚片也是必食推介，由於口味太重關係，清淡人士慎選。
環境：
7/10服務：
7/10食物：
8/10價錢：
6/10推介： 墨丸河($40)、牛腩河($38)、牛什米($38)、腩什十寶($58)、泰國飛天通菜($20)
第二站：勝利牛丸
平平實實的港式麵店，牛丸卻是賣得街知巷閒。
主打牛丸、牛腩、牛筋，無論是單拼、雙拼、三併均一價$34。
牛丸彈牙程度確是元朗第一，不過與真正潮汕牛丸還是有點距離。
五香牛腩切細才炆，更稔更入味，牛筋亦不容錯過，炇得極稔滑。
湯底味精感稍重，不過那腩汁實在的濃香，也加進冬菜提味，配米粉油麵最佳。
雖然近年有退步的跡象，但四家當中以勝利牛丸口味最大路親民，仍有大批捧場客。
環境：6/10
服務：7/10
食物：8/10
價錢：7/10
推介：牛丸米、丸腩米、牛筋油麵(均一價$34)
6/10服務：
7/10食物：
8/10價錢：
7/10推介：牛丸米、丸腩米、牛筋油麵(均一價$34)
第三站：好到底
老字號麵店，保留懷舊裝修也是其特色之一。
多年來都是米芝蓮常客，不過有感近年水準退步不少。
蝦籽撈麵($52)可以一試，雖然不及竹昇麵彈牙，但蝦籽炒製得挺香囗，份量亦足。
至於另一名物雲呑麵($27)口味就不是我杯茶…..
服務態度一般，要注意店收得很早，每晚8時準時關門。
環境：7/10
服務：6/10
食物：6.5/10
價錢：7/10
推介：蝦籽撈麵($52)
7/10服務：
6/10食物：
6.5/10價錢：
7/10推介：蝦籽撈麵($52)
第三站：爽爽麵店
久仰大名，近日才有機會一嚐，
感覺不如傳聞中非吃不可，不過慕名而來的食客確是不少。
名物醉雞米($47)用的是新鮮醉雞，份量不少，還有雞腎墊底。
用花雕玫瑰露糟香，雞件新鮮有雞味，帶淡淡酒香，不算太特別就是了。
粉麵只屬通貨色，加上純味精湯底，只是可以一試的水準，不好醉雞大可跳過這家。
環境：6/10
服務：6/10
食物：6/10
價錢：7/10
推介：醉雞米($47)、豬扒米($34)、菊花茶($8)
6/10服務：
6/10食物：
6/10價錢：
7/10推介：醉雞米($47)、豬扒米($34)、菊花茶($8)
就個人口味而言，嘉麗園是我的最愛，
推介給重口味食友，勝利牛丸同樣是不可錯過。
當然元朗美食眾多，
粉麵以外還有不少食店值得一訪呢，下次再分享！
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地址：元朗康景街利景樓5號地下
電話：2476 6882
地址：元朗谷亭街傑文樓地下1號舖
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