【飲食】Emack & Bolio's：有如煙火的美麗，來自美國的夢幻雪糕
2017年的最後一小時，尖沙咀街頭是無比的熱鬧。有人選擇走進看煙火的人潮，有人選擇走向鬧市倒數的人群，無論是抱着怎樣的心情，新的一年仍是令人充滿期待的。
Emack & Bolio's由中環開到尖沙咀，那甜膩的雪糕實在是教人又愛又恨。在2017年的除夕夜晚，見Emack & Bolio's無比熱鬧，正好想吃雪糕的我倆便不先覺的走到門前了。平日Emack & Bolio's的人流不多，今日難得是延長了營業時間，成為少數仍在開鋪的雪糕店，也許就是要等到對的人，對的時間，也就吃上Emack & Bolio's的雪糕。
Emack & Bolio's的雪糕有近30款口味，大部分都是朱古力、牛奶、果仁等美式口味雪糕，鮮果、雪芭、乳酪等口味佔極少數。特色脆筒也有七、八款選擇，都是脆米、果仁、蜜糖等糖粉超標的選擇，這種Masa "Mellow Cone 款款$20叫價最高，至於賣相普通的Sugar Cone也要$10，因此Emack & Bolio's的雪糕也不便宜，眼見有三位少女點了六球的XXXL Cone，真期望她們IG打卡後不要浪費食物呢！
我倆選了Medium($63) + Masa "Mellow" Cone($20) + Chocolate Sauce($10)，合共$93，外表浮誇的可可米蜜糖脆筒，再加上有如拳頭大小的雪球，是童心未泯的大孩子們的恩物。
接過極具份量的雪糕脆筒，自然是捨不得立刻吃掉它吧！雪糕球意外地堅挺，握在手上久不溶化，可見雪糕的密度甚高，猜想會比一般雪糕實在。
薄荷是我喜歡的雪糕口味之一，那薄荷朱古力碎曲奇便成了我的必然選擇。淡綠的薄荷未有想想中的濃烈，淡淡的冰涼感自然而不造作，更突顯美式雪糕特有的濃滑奶香。
再說雪糕口感綿密實在，加上是「有料」雪糕的關係，雪糕內有大大片朱古力碎、曲奇碎，配料令雪糕口感更豐富，但就個人口味而言，若然換成是純薄荷朱古力就更完美了。
至於那Chocolate Sauce集濃、甜、膩於一身，既然要吃就該把卡路里放下，把極致的甜膩行進到底吧！
焦糖花生醬以牛奶雪糕作底，牛奶味自然是最突出的，可幸是雪糕不會太甜，是為了遷就焦糖的甜而調度的吧！
零星的焦糖漿混入雪糕當中，偶會嚐到焦糖的濃甜。反而更多的是Reese's花生醬朱古力，這雪糕內有迷你版的Reese's感覺十分驚喜，整顆花生醬巧克力吃起來令人十分滿足。
選擇Emack & Bolio's，不為Masa "Mellow" Cone是騙人的吧！選的是Cocopops，圍繞在脆筒外的可可米脆感十足，再加上甜膩又黏牙的蜜糖，那像鳥結糖的口感十分討好，對喜愛甜嘴的是人間美味。那層厚厚的可可米蜜糖，即使雪糕球疊得再高，溶化的雪糕也不會掉落在手上吧！Emack & Bolio's不配這Masa "Mellow" Cone，就不會成為內外兼備的夢幻雪糕了。
肥膩、死甜、不健康，就是美式雪糕的代名詞。作為來自美國波士頓的雪糕品牌，又甜又膩是理所當然的。Emack & Bolio's的特色在於可無限添加的配料，大如拳頭的雪糕球，還有那美麗又夢幻的脆筒。當然任它有千萬個優點，Emack & Bolio's的雪糕確是太貴了！不過在這迎接2018的除夕夜，大家不約而同選了Emack & Bolio's，該是因為它有如煙火的美麗吧！
***
Emack & Bolio's
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地下G38 號舖
電話：27802680
***
更詳細的食文，可瀏覽我的OPENRICE專頁。
更多飲食、旅遊的博文，可加入我的專頁。
文迪
更多的旅遊、飲食、分享，可加入文迪．漫遊．慢生活的專頁：
Emack & Bolio's由中環開到尖沙咀，那甜膩的雪糕實在是教人又愛又恨。在2017年的除夕夜晚，見Emack & Bolio's無比熱鬧，正好想吃雪糕的我倆便不先覺的走到門前了。平日Emack & Bolio's的人流不多，今日難得是延長了營業時間，成為少數仍在開鋪的雪糕店，也許就是要等到對的人，對的時間，也就吃上Emack & Bolio's的雪糕。
Emack & Bolio's的雪糕有近30款口味，大部分都是朱古力、牛奶、果仁等美式口味雪糕，鮮果、雪芭、乳酪等口味佔極少數。特色脆筒也有七、八款選擇，都是脆米、果仁、蜜糖等糖粉超標的選擇，這種Masa "Mellow Cone 款款$20叫價最高，至於賣相普通的Sugar Cone也要$10，因此Emack & Bolio's的雪糕也不便宜，眼見有三位少女點了六球的XXXL Cone，真期望她們IG打卡後不要浪費食物呢！
我倆選了Medium($63) + Masa "Mellow" Cone($20) + Chocolate Sauce($10)，合共$93，外表浮誇的可可米蜜糖脆筒，再加上有如拳頭大小的雪球，是童心未泯的大孩子們的恩物。
接過極具份量的雪糕脆筒，自然是捨不得立刻吃掉它吧！雪糕球意外地堅挺，握在手上久不溶化，可見雪糕的密度甚高，猜想會比一般雪糕實在。
薄荷是我喜歡的雪糕口味之一，那薄荷朱古力碎曲奇便成了我的必然選擇。淡綠的薄荷未有想想中的濃烈，淡淡的冰涼感自然而不造作，更突顯美式雪糕特有的濃滑奶香。
再說雪糕口感綿密實在，加上是「有料」雪糕的關係，雪糕內有大大片朱古力碎、曲奇碎，配料令雪糕口感更豐富，但就個人口味而言，若然換成是純薄荷朱古力就更完美了。
至於那Chocolate Sauce集濃、甜、膩於一身，既然要吃就該把卡路里放下，把極致的甜膩行進到底吧！
焦糖花生醬以牛奶雪糕作底，牛奶味自然是最突出的，可幸是雪糕不會太甜，是為了遷就焦糖的甜而調度的吧！
零星的焦糖漿混入雪糕當中，偶會嚐到焦糖的濃甜。反而更多的是Reese's花生醬朱古力，這雪糕內有迷你版的Reese's感覺十分驚喜，整顆花生醬巧克力吃起來令人十分滿足。
選擇Emack & Bolio's，不為Masa "Mellow" Cone是騙人的吧！選的是Cocopops，圍繞在脆筒外的可可米脆感十足，再加上甜膩又黏牙的蜜糖，那像鳥結糖的口感十分討好，對喜愛甜嘴的是人間美味。那層厚厚的可可米蜜糖，即使雪糕球疊得再高，溶化的雪糕也不會掉落在手上吧！Emack & Bolio's不配這Masa "Mellow" Cone，就不會成為內外兼備的夢幻雪糕了。
肥膩、死甜、不健康，就是美式雪糕的代名詞。作為來自美國波士頓的雪糕品牌，又甜又膩是理所當然的。Emack & Bolio's的特色在於可無限添加的配料，大如拳頭的雪糕球，還有那美麗又夢幻的脆筒。當然任它有千萬個優點，Emack & Bolio's的雪糕確是太貴了！不過在這迎接2018的除夕夜，大家不約而同選了Emack & Bolio's，該是因為它有如煙火的美麗吧！
***
Emack & Bolio's
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地下G38 號舖
電話：27802680
***
更詳細的食文，可瀏覽我的OPENRICE專頁。
更多飲食、旅遊的博文，可加入我的專頁。
文迪
留言
張貼留言