【飲食】想念．百味堂的味道｜文迪．漫遊．慢生活
每每說到香港的百味堂，總會聽到以下的迴響：當地便宜太多了，到首爾吃個夠呢！早就知道這個「真理」，卻不禁懷疑有誰會附諸實行。
曾在建大遇上百味堂，定價確是便宜太多了，我的選擇卻是BARDOT。這是「物以罕為貴」的道理，百味堂既已落戶香港，也沒必要在首爾吃它，反而是當想念它時，不用飛往首爾就能吃到，這就是默默支持百味堂的理由。
如今的百味堂已脫離了Pop-up的行列，正式入鋪外還擴展至數家分店。首爾的百味堂並不賣弄花巧，香港的分店亦然，但「分店限定」的口味又令百味堂增添了話題性，要試勻三款口味就要走遍各分店，這確是正中港人消費的心態。
在幾種分店限定的口味中，對阿薩姆奶茶雪糕最感興趣，但由於是銅鑼灣分店限定，在K11就只能嚐到鮮奶咖啡牛奶雪糕($78)了。
店員以牛奶雪糕作底，以咖啡撞入牛奶雪糕當中，牛奶雪糕化成咖啡牛奶，一杯鮮奶咖啡牛奶雪糕便告完成。如此法犧牲了雪糕獨特的造型，但百味堂雪糕的奶香本身已是賣點。
百味堂牛奶雪糕溶點較低，撞入咖啡後意外地堅挺，雪糕、咖啡依舊味道分明。牛奶雪糕奶香清幽依然，牛奶咖啡香醇甘濃。雪糕附了吸管讓客人啜啡，那吸管如珍奶吸管粗細，如此不環保是有點多此一舉。定價未算親和但份量很足，能滿足吃甜點同時喝咖啡的要求，十分推介給愛Affogato的食友。
自入鋪後首訪百味堂，論規模自不能跟昔日相提並論，但店裏店外均設有堂食位置，相信已是K11商場一方的讓步，反正就為那杯牛奶雪糕而來，不用外帶還能安坐享用，已是難得的意外收獲了。
***
百味堂
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B101A號舖
曾在建大遇上百味堂，定價確是便宜太多了，我的選擇卻是BARDOT。這是「物以罕為貴」的道理，百味堂既已落戶香港，也沒必要在首爾吃它，反而是當想念它時，不用飛往首爾就能吃到，這就是默默支持百味堂的理由。
如今的百味堂已脫離了Pop-up的行列，正式入鋪外還擴展至數家分店。首爾的百味堂並不賣弄花巧，香港的分店亦然，但「分店限定」的口味又令百味堂增添了話題性，要試勻三款口味就要走遍各分店，這確是正中港人消費的心態。
在幾種分店限定的口味中，對阿薩姆奶茶雪糕最感興趣，但由於是銅鑼灣分店限定，在K11就只能嚐到鮮奶咖啡牛奶雪糕($78)了。
店員以牛奶雪糕作底，以咖啡撞入牛奶雪糕當中，牛奶雪糕化成咖啡牛奶，一杯鮮奶咖啡牛奶雪糕便告完成。如此法犧牲了雪糕獨特的造型，但百味堂雪糕的奶香本身已是賣點。
百味堂牛奶雪糕溶點較低，撞入咖啡後意外地堅挺，雪糕、咖啡依舊味道分明。牛奶雪糕奶香清幽依然，牛奶咖啡香醇甘濃。雪糕附了吸管讓客人啜啡，那吸管如珍奶吸管粗細，如此不環保是有點多此一舉。定價未算親和但份量很足，能滿足吃甜點同時喝咖啡的要求，十分推介給愛Affogato的食友。
自入鋪後首訪百味堂，論規模自不能跟昔日相提並論，但店裏店外均設有堂食位置，相信已是K11商場一方的讓步，反正就為那杯牛奶雪糕而來，不用外帶還能安坐享用，已是難得的意外收獲了。
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百味堂
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B101A號舖
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