【速報】細味、享受、品味:Taste of Hong Kong 2018

繁忙的工作節奏,好不容易才撐到......星期四?
下班後直奔中環海濱活動空間,來到了「Taste of Hong Kong」的會場。
這晚上,要好好品味生活,細味美酒佳餚,釋放工作帶來的負能量。




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不經不覺,Taste of Hong Kong在已舉辦了第三個年頭。第一年參與這場盛大的美食盛會,雖然只是匆匆的一場走馬看花,仍是覺得非常新鮮刺激。

有別於一般的美食節,Taste of Hong Kong以美酒佳餚作為主題,不單純是美食的層次,而是着重細味、享受、品味,雖然活動的入場費非低消費水平,但在中環海濱活動空間舉辦的各個活動,如剛結束的AIA嘉年華、流行演唱會,走的都是品味玩樂路線,而且總是成為城中熱話,感覺還是十分值得。






Taste of Hong Kong的第一站,是「Chef's Table by Marriott」。


會場內的美食攤位眾多,但是能在熱鬧的 氣氛當中享用一頓fine dining,確是別開生面的美食體驗。 這夜品嚐的三道菜晚餐由Ritz Carlton旗下的天龍軒中菜廳主理, 在兩小時的用餐過程當中,安坐在綴滿鮮花佈置的長餐桌上,先喝一口葡萄白酒,再享用精緻的中菜,包括:冰鎮芫茜鮑魚海蜇、香煎帶子配蕃茄三文魚籽、炸蝦多士。











這Tasting menu價錢意外地不貴,每位只是250蚊的晚餐,雖然份量精緻,但味道很有驚喜,很值得一嚐。而除了Ritz Carlton外 marriott旗下的W酒店、萬麗酒店和喜來登酒店也參與這次的Chef's Table by Marriott活動,有興趣的不妨瀏覽以下的網頁:https://hongkong.tastefestivals.com/things/chefs-table-by-marriott/



品嚐夢幻的fine dining後, 正好是晚上人潮的高峰期,不少上班一族、外籍人士已投入在熱烈的氣氛當中。 場內的酒類、美食的種類多元化,除了各國美食外, 還有特色食品、人氣甜品、獨家產品等等,如 來自星加坡,近日大熱的金鴨鹹蛋魚皮薯片、本土品牌鋒味曲奇(聽說謝霆鋒會在場內快閃!)、本地手造雪條nice pops、藝術甜品Poem等等,不過數到最受歡迎的還是美酒,因為選擇實在是太多了,而特色小食同樣大受歡迎。










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一向喜歡中環海濱這個活動場地,在中環繁華夜色映襯之下享用美酒佳餚,是品味生活、享受生活的極致 。沉醉在熱鬧愉快的氣氛下,才覺得日常繁雜的工作,就是為了享受生活。那工作帶來的疲憊,感覺就一點也不枉了。






Taste of Hong Kong











日期及時間:
2018 年 3 月 22 日(星期四):晚上 6 時至 10 時
2018 年 3 月 23 日(星期五):下午 12 時 30 分至 4 時 30 分;晚上 6 時至 10 時
2018 年 3 月 24 日(星期六) :下午 12 時 30 分至 4 時 30 分;晚上 6 時至 10 時
2018 年 3 月 25 日(星期日) :下午 12 時 30 分至 5 時 30 分

地點:中環海濱活動空間(中環龍和道9號)

購票:Ticketflap

網址:https://hongkong.tastefestivals.com/zh-hant/


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霖迪







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