【飲食】Franc Franc迷的專屬高茶．Feast (Food by East)

我是個不折不扣的餐具控，
如能擁有一套漂亮的餐具，在家嘆茶便絕無難度了。

日本的Franc Franc是我喜愛的品牌之一，當知道有Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea後，當然是立即訂位吧! 這下午茶平日只需 $238/兩位，假日價格稍高，真心抵食。

那天場內足有8-9成坐滿，想選坐窗傍位置也是沒可能的了。

而且當天所見幾乎清一式是女生，似乎我也有不少同道中人呢!

                    

論環境，Feast簡約而舒適，特高的樓底近半是窗傍位置，
落地玻璃窗後雖是屋苑景致，卻是十分開揚，也能引進日光。
走型格路線，設計感的皮椅、明朗線條的沙發，挺配合NEWMO的風格。

經過開放式廚房，映入眼簾的就是數十個高茶層架，看來這午茶很受歡迎!

餐牌簡簡單單，也不用多作考慮了吧!

       

先選茶品，這兒的茶選擇不多，都是大路的Mint Tea，Earl Grey等數款。
友人選了Earl Grey，用的是茶香不俗的茶包，茶具非常型格，盛茶感覺相當不錯。
而我則選了Cappuccino，能嚐到咖啡濃香，奶量較多令咖啡不會過濃，也是不錯的選擇。

三層架終於上桌了，

以NEWMO的餐具置上食物，效果比想像中美得多，

也難怪此NEWMO餐具在日本本土很受歡迎，時常在Instagram看見它踪影。

先嚐咸點，
雞蛋沙律釀泡芺個兒小小的，第一次嚐到咸食的泡芺，感覺還不錯。煙三文魚、青瓜、辣根忌廉黑麥包是整個午茶最具份量的甜點，咸香煙三文魚配清新的青瓜，美味又健康。不過最得我歡心還是法式烘火煺芝士三文治，半溶的芝士配上烘烤過的多士，十分香口。吞拿魚、燈籠椒串標十分標致，一口的份量，很難嚐出真味來。

甜點是午茶的靈魂，
這5款甜品不止有造型夢幻，味道也相當不錯。

先嚐提子鬆餅，那忌廉草莓果醬置於玻璃瓶內，
初時還以為是甜點之一呢，份量小小的，牛油味甚香。
橙蜜忌廉、香檸小蛋糕很像小磨菇，蛋糕上一抹橙蜜忌廉，味道香甜。
雜莓慕絲入口輕軟，入口像一陣風似的化掉，酸酸甜甜，很清新的感覺。
紅桑子忌廉、杏仁蛋糕較為普通，我倆都不太喜歡面層的白巧克力片，太甜膩了。
士多啤梨法式蛋白餅太美了，留待最後才吃，那蛋白蛋脆感很特別，也不會過於甜膩。

一直有留意Feast的主題高茶，之前與Cath Kidstan緣慳一面，

這次終於如願，嚐到喜愛的Franc Franc品牌，還有杯墊作贈品，更意想不到的抵食呢。

這型格的NEWMO Afternoon Tea，供應期只到8月7日，Feast的高茶質素不俗，
也不時與潮流品牌crossover，喜歡茶具的女生要密切留意了。

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FEAST (Food by East)

地址: 太古太古城道29號東隅1樓

電話: 3968 3777

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